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Cook n show

길거리표 토스트 집에서 직접 만들기!

by 슬기! 2008. 2. 4.

회사 다닐때 가끔 회사 앞에서 사다 먹곤 했던 토스트~

이젠 집에서 즐겨 보아요 ^^

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먼저 재료준비

식빵, 계란, 당근, 옥수수캔, 양배추,  스팸(다른햄도 무관), 소금, 케첩, 설탕

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우선 식빵 두장을 노릇노릇 후라이팬에 구워준다~ 버터나 마가린을 두르면 더욱 좋겠지만..

나는 그냥 아무것도 바르지 않고 구웠다~ (이런거 먹으면서도 다이어트걱정;;)

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그릇에 계란 2개와 옥수수캔 두숟가락, 당근 조금과 소금적당량 넣은뒤 섞어 줍니다~

이게 바로 길거리 토스트 만들기의 비법~ ㅋㅋ 사실 정석대로 하려면 여기에 양배추를 넣어줘야 하는데..

나는 양배추를 여기에 넣는게 별로이라서 ; ㅋ

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그리고 기름두른 후라이팬에 지단처럼 펼친뒤~ 반을 접어서 약간 두께 있는 계란부침을 만들어 주세용~

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그리고 스팸을 준비~ 원래는 얇은 햄이 들어 가야 하지만..
두께감있는 토스트를 위해~ 스팸으로 토스트 만들면 더 맛나요 ㅋ

통조림에서 꺼낸 스팸을 키친타월을 이용 기름을 닦아줍니다~

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그리고 적당한 두께로 잘라주기~
여기서 간단한 팁! 스팸한통을 열면 한번에 다 먹기가 너무 힘든데..
아래와 같이 지퍼팩에 적당하게 슬라이스해서
넓게 넣어준뒤 냉동실에 얼려 놓고 필요할때 하나씩 빼 먹으면 너무 너무 좋아요 ^^ ㅋ

그때 그때 꺼내 먹으니 상할염려도 없구요 ㅋ

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다시 토스트 만들기로 넘어가서~

자~ 이제 재료 준비가 다 끝났으면~ 구워 놓은 식빵위에 계란부침을 놓고~ 설탕은 솔솔 뿌려 줍니다

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그 다음엔 스팸을 올리고~ 케찹을 뿌리고 (좀 이쁘게 뿌렸어야 했는데 ;; ㅋ)

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 위에 양배추 썰은거 적당량 올려주기~ 그리고 다시 식빵으로 덮으면 끝~!!!


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정말 정말 맛나는 토스트 완성이요~

두툼한 햄과 계란~ 달달한 설탕과 새콤한 케찹의 조화가 환상이에요~ ㅋㅋ

길거리에서 파는건 마가린범벅 토스트 인데 집에서 만들면 나름 건강하게!!


다같이 식빵 사러 고고고?!!


 



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