반응형 두부4 식빵으로 간편하게! 두부 단호박 타르트 만들기 드디어 베이킹에 입문하게 된 고고씽양~ 타르트가 넘 먹고 싶었어요 그러나.. 베이킹 초보인 제가 타르트지까지 만들순 없고.. 그리하여 생각해 낸것이 바로 식빵으로 간편하게 만드는 두부 단호박 타르트 입니다 ^^ 식빵위에 올려진 부드러운 필링은 몸에 좋은 두부와 단호박을 넣어 만든 완전 웰빙 건강타르트에용^^ 사실 단걸 별로 안좋아 하는데 단호박과 두부의 고소함이 조화를 제대로 이룬다는 ^^ 역시 매일 그렇듯 맛도 좋고 모양도 좋고 만들기 쉬운 고고씽표 요리 레시피 나갑니다 ^^ 우선 재료 소개 입니다! 재료 : 단호박, 두부, 식빵, 호두, 꿀, 계피가루, 우유, 모양틀, 소금 이렇게 또 재료소개 끝!! ㅋㅋ 우선 단호박 부터 손질해 줍니다~ 단호박은 딱딱하니깐 조심스럽게 잘라주시구요 씨를 파내고 전자렌.. 2008. 9. 9. 삼계탕에 콩국물을 넣었다! 담백한 두계탕 (豆鷄湯) 점점 미식가의 길을 걷고 있는 고고씽양 ;; 하하하 아무튼.. 간만에 우리동네 강서구의 왕후장상 두계탕을 방문~ TV에서 몇번 방영된걸 보기만 하다가 직접 찾아가서 어떤 맛일지 먹어봤다 두계탕! 첨 들어보고는 머리"두" 를 생각하고 닭머리 탕을 생각하면 대략 낭패;; 요기서 두는 콩"두"로 삼계탕에 구수한 콩국물을 넣어 담백한 맛을 낸다고 한다 건물외관~~ (수리중이라고 붙어있는건 신호등이 수리중이란 소리;; ㅋ 총 2층건물이다 드디어 입장~ 들어가면 바로 보이는 1층의모습! 이른 저녁시간이라 그런지 사람이 별로 없네~ 곧바로 2층으로 올라가 앉았다! 역시 먹을때는 편하게 방에 앉아서 먹는게 좋다 ^^ 점심메뉴도 꽤 있었다 우린 어른 4명이서 보쌈스페셜 (30,000원)과 두계탕 (10,000원) 하나를.. 2008. 8. 24. 두부키위 쉐이크 : 두부와 키위의 환상적인 만남! 바쁜 아침에 식사 대용으로 그만! 다이어트를 원하는데 영양도 포기못하신다면! 몸에 좋고 맛도 좋은 두부키위 쉐이크 강추 강추!! 재료도 정말 착하다! 달랑 두부 반모와 키위 2개, 꿀, 얼음 끝~ 여기서 주의할 점은 두부는 일반 두부가 아닌 생식용 두부를 이용할것! 재료가 준비되면 일단 키위는 껍질까고 두부는 반모만 잘라서 넣고 꿀 + 얼음 죄다 넣어준다! 그리고 드르륵~ 갈아주면 끝 ;; 너무 간단해서 레시피 랄것도 없고! 그래서 좋다는거지 ㅋㅋ 그리하여 완성된 두부키위쉐이크! 담백한 두부에 상큼한 키위가 만나서 정말 환상의 맛이다! 쉐이크라고 해서 약간 걸죽한 느낌이고~ 맛도 있고 영양도 챙기고! 바쁜 아침에 최고 최고 ^^ 2008. 3. 26. 한입에 쏙쏙~ 두부샌드! 만들기도 쉽고 모양도 이쁜 두부 샌드 입니다 ^^ 두부를 싫어하는 아이들도 너무 좋아할만한 요리~ 손님상에 내 놓아도 넘 좋아요~ 그럼 다같이 고고씽~ 재료도 너무 착하구요~ 재료는 달랑 두부와 고추참치! ㅋ 우선 두부를 모양 틀로 이쁘게 찍어 줍니다~ 전 꽃모양 틀로 했는데요~ 가지고 계신것들 있음 사용하세요~ 틀이 없으시다면 그냥 네모로 잘라도 되요 ^^ 하얀꽃이 잔뜩 핀거 같아요 ^^ 이쁘게 잘라둔 두부를 후라이팬에 노릇하게 구워 줍니다~ 요기서 주의 하셔야해요~ 두부가 부드러워서 뒤집다가 자칫하면 깨지니깐요 조심 조심 ^^ 전 조심스럽게 해서 모양이 잘 나왔어요 ^^ 만들어진 두부위에 고추참치를 올려 줍니다~ 요 고추참치가 별미에요~ 한개 가지고 있음 어느요리나~ 어울리구요~ 이부분에서 고추참치 .. 2008. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
