.
쿠키를 선물할 일이 생겼지 뭐에요~~
어떤 쿠키를 만들까 고민 고민 하다가!!! 결정!!
쿠키로 제 마음을 전하기로 했습니다~ :)
요렇게 알파벳 쿠키틀을 이용해서~ 원하는 글자를 찍어준다음 이쁘게 구워주면 끝!!
저는 푸와 피글렛을 구웠는대요~
원하시는 문구 예를들어 HAPPY BIRTHDAY! 혹은 I LOVE YOU 등등 무한 응용이 가능하답니다 :)
평범한 편지 한장 보다 이렇게 쿠키로 편지를 쓴다면 받는 사람이 진짜 좋아하겠죠? :)
그렇다면 본격적인 쿠키편지 만들기 고고씽~
일단 재료 소개입니다
|
재료 참 착하죠? ㅋㅋ 버터는 실온에서 말랑하게 만들어 놓으시구요~ 박력분과 아몬드가루는 채쳐서 준비~
사실 쿠키편지의 핵심은 요 재료들이 아니라 바로 쿠키틀이라는거! :)
제가 오늘 사용할 것은 4,000원 인가? 암튼 저렴하게 구입한 알파벳 쿠키틀입니다~
요걸로 모양을 낼꺼에요!
추가로 곰돌이 푸와 피글렛도~
짱 귀여운 스누피까지~
위의 쿠키틀은 홍콩의 마켓에 갔다가 넘 이뻐서 사온것들입니다~
베이킹에 빠진 후로 쿠키틀만 보면 정신줄을 놓고 만다는 ㅋㅋㅋ
암튼 재료를 준비했으면 실온에서 말랑해진 버터를 잘 풀어주세요~
아시죠? 크림상태로~ :)
크림상태로 만들어진 버터에 슈가파우더를 조금씩 넣고 계속 저어주세요~
크림상태가 유지되도록 ~~
요렇게 크림상태가 유지되면 아몬드가루와 박력분을 채쳐서 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요~
날가루가 보이지 않도록
여기서 저는 색을 내기위해 반을 갈라서 하나는 그냥 두고 나머지 하나에는 백련초 가루를 넣어줬어요~
백련초 가루의 양은 색을 봐가면서 적당히~
요렇게 만들어진 반죽은 비닐봉투에 담아서 냉장고에서 30분에서 1시간 가량 휴지시켜주세요~
기다리는 시간이 지루하시다면~
싱크대에 쌓여있는 설겆이거리를 정리하시면서 ㅋㅋ
휴지가 끝난 반죽은 빌대로 밀어서~ 원하는 알파벳과 모양들을 꾹꾹 찍어줍니다!
저는 요렇게 푸~ 피글렛 스누피 등등을 꾹꾹 :)
그리고 170도로 예열된 오븐에서 12분정도 구워주세요~
역시 오븐상태를 봐가면서 알아서 :)
다 구워진 쿠키들은 식힘망에서 충분히 구워주시구요~
정말 많이 구웠죠? ㅋㅋ 위의 제시된 분량으로 하면 장문의 편지를 쓰실 수 있답니다 :)
귀여운 푸~
두가지색중에 어느게 더 이쁜가요?
첨에 구운 백련초 쿠키는 약간 색이 진하게 나와서 ㅜㅜ
미니오븐을 이용해서 구웠기때문에 상당히 여러번을 구웠어요~
몇번 굽다보니 요령이 생겨서 이번에 구운 판은 색이 넘 이쁘게 나왔다는 :)
저는 개인적으로 푸와 피글렛을 짱 좋아한답니다~
게다가 이번 쿠키틀은 얼굴모양도 표현할수 있어 더욱 좋은듯
요건 일차로 모양을 만들고 이차도 스누피 도장 꽝꽝!!
만들어진 쿠키는 어떻게 포장할까~ 하다가....
요렇게 심플하게 마무리 했습니다!
저는 푸로 했지만 원하는 문구를 넣어서 요렇게 편지봉투에 담아 준다면 넘 좋겠죠 :)
허전하니깐 리본도 함께~ 으흐흐흐
귀여운 피글렛도 빠질순 없다규! ㅋㅋ
이번 크리스마스 선물은 요런식으로 이니셜로 만들어서 돌려도 될듯 하네요
맛은 그냥 평범한 기본 쿠키에요~
사실 이 쿠키의 핵심은 맛이 아니라 모양이라는거~ :)
쿠키에 마음을 담아~ 편지한장! 어떠세요?
반응형
'Cook n show' 카테고리의 다른 글
[홈메이드 컵케이크] 발렌타인데이 선물 사랑스런 컵케이크 만들기 (98) | 2009.02.02 |
---|---|
막대사탕아니죠 쿠키 맞습니다! 왕돌돌이 쿠키만들기 (29) | 2009.01.20 |
핫케이크 가루를 이용해서 계란빵 만들기 보너스 땅콩빵! (14) | 2008.12.30 |
[크리스마스 선물] 크리스마스엔 정성가득 치즈케이크 만들기 (12) | 2008.12.18 |
[고구마 쿠키] 고구마 듬뿍! 달콤한 고구마 쿠키 만들기 (17) | 2008.12.10 |
땅콩이 듬뿍 들어간 고소한 땅콩쿠키 만들기 (12) | 2008.11.20 |
선물용으로 최고인 백련초양갱, 단호박양갱 만들기 (23) | 2008.11.09 |
직접만든 밤조림으로 홈메이드 밤머핀 만들기 (9) | 2008.11.03 |
멜라민 걱정없는 호두듬뿍 호두파이 만들기 (45) | 2008.10.25 |
멜라민 걱정없는 홈메이드 쿠키만들기! (35) | 2008.10.03 |
댓글