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맛있어요61

[홈메이드 컵케이크] 발렌타인데이 선물 사랑스런 컵케이크 만들기 이제 곧 발렌타인데이 잖아요!! 뭘 선물해야 좋을까~~ 생각하다가.. 요즘 한창 유행인 컵케이크를 만들어 보기로했습니다 사실 컵케이크 전문점은 한번도 안가봤고! 사진으로만 봤는데 너무 예쁜거에요~~ 그래서 결론은?? 대만족!! 완전 대만족이에요!! 직접 만드니깐 내맘대로 내가 좋아하는 스타일로 만들수 있어서 더더더더 예쁘고 정성이 가득 들어가서 더더더더 맛있는 컵케이크! 요렇게 예쁘게 포장해서 주면! 돌아오는 발렌타인데이 선물로 OK!! (선물상자의 비밀은 아래쪽에 나와요 ㅋㅋ) 생각보다 쉬우니깐 모두들 컵케이크 만들기! 도전해 보아요 :) 먼저 재료 소개 입니다!! 컵케이크는 원래 머핀보다 더 부드러운 느낌이라던데.. 아무래도 발렌타인데이 선물이다 보니 초코를 듬뿍! 넣고 만들었더니 케이크보단 묵직한 .. 2009. 2. 2.
막대사탕아니죠 쿠키 맞습니다! 왕돌돌이 쿠키만들기 고고씽표 왕! 돌돌이 쿠키만들기! 입니다~ 막대사탕처럼 보이지만~ 막대사탕 아니죠~~ 쿠키 맞습니다 :) 사실 원래 이런모양으로 만들려고 한건 아니지만 만들다 보니 쿠키가 꼭 막대사탕 같이 보여서~ 요렇게 셋팅해 봤어요! 셋팅해 놓고 보니 정말 막대사탕 같더라구요~~ ㅋㅋ 저번에 만들어본 돌돌이 쿠키의 거의 두배되는 크기랍니다 쿠키몇번 만들어 봤다고 처음 만들었을때보다 모양도 크기도 맛도 훨씬 업그레이드~ ㅋㅋㅋ 그럼 본격적으로 막대사탕을 닮은 돌돌이쿠키만들기 고고씽! :) 우선 재료 소개 입니다 - 플레인반죽용 : 박력분 300g , 베이킹파우더 3g , 슈가파우더 150g , 버터 80g , 달걀노른자 2개, 우유 1~2큰술, 소금약간 - 초쿄 반죽용 : 박력분 300g , 베이킹파우더 3g , 코코.. 2009. 1. 20.
[홍콩맛집] 달콤한 디저트 천국 허유산 & 레이디스마켓 그리고.. 최고로 멋진 홍콩야경! 심포니오브라이트를 뒤로하고... 홍콩에서의 마지막 밤을 어떻게 하면 뜻깊게 보낼까~~ 고민 고민하다가~~ 먹는게 남는거라며~~ ㅋㅋㅋ 허유산으로 고고씽~~ 망고 디저트 다먹어버리겠다~~ ㅋㅋㅋ 허유산 가는김에 홍콩의 야시장인 레이디스마켓지점으로 가서 먹고 쇼핑으로 마무리하기로 결정~~~ 침사추이 연인의 거리에서 레이디스마켓으로 가는방법은 MTR을 이용해서 몽콕역에서 내려도 되지만~ 홍콩에 왔으니 홍콩의 상징인 2층 버스를 타고 가는게 좋잖아!!! 근데 몇번??? 버스번호따윈 고민안해도 된다!!! 침사추이 연인의 거리를 지나다보면 여기저기서 들려오는 한국말... 한국인 가이드가 있는 단체여행객에 얼렁뚱땅 붙어서 그들이 타는 버스를 타면 98%는 야시장행이다 ㅋㅋ 그리고 그들이 우르르.. 2009. 1. 10.
[홍대 맛집] 스페인 음식 전문 라빠에야 (La Paella) 스페인을 가보고 싶었습니다.... 한달 종일 관광해도 볼거리가 넘처난다는... 열정과 정열의 나라 스페인... 뭐.. 지금 당장 스페인에 갈수 없다면 스페인 음식 이라도 먹으면서 마음을 달래야죠 ㅜㅜ 그래서 찾아간 홍대 맛집 라빠에야 입니다 :) 스페인 음식으로 유명한 라빠에야는 스페인주방장이 직접 요리를 한다고 하더라구요! 라빠에야의 위치는 홍대입구 5번출구로 나와서 직진~ 막다른 길에서 우회전 해서 걸어가다 보면 오른쪽 2층에 위치하고 있습니다 노란색과 빨간색의 맘에드는 외부 인테리어! 계단으로 걸어올라가는 길은 스페인에 대한 동경으로 인터넷에서 찾아보며 보았던 스페인의 모습과 참 많이 닮아 있었습니다 정말로 스페인으로 날아가서 스페인 음식을 맛보는 것 같은 기분 :) 내부 모습입니다~ 사진에는 잘 .. 2008. 11. 24.
땅콩이 듬뿍 들어간 고소한 땅콩쿠키 만들기 . 땅콩도 좋아하고 쿠키도 좋아하는 고고씽은~ 이 둘을 합쳐서 고소한 땅콩쿠키를 만들었습니다!! 두둥~ ㅋ 땅콩이 쏙쏙 박혀있는 고소한~ 땅콩쿠키!! 파는 땅콩쿠키는 땅콩이 별로 안들어 있어서 이게 땅콩쿠키인지 땅콩 맛 쿠키인지 잘 구분이 안되잖아요! 내가 만드는거니깐 땅콩 듬뿍 듬뿍 넣고 만들어 보아요~ ㅋㅋ 요렇게 이쁘게 포장도 하구요 :) 그럼 이제 본격적으로 고고씽표 고소한 땅콩쿠키 고고씽!! 우선 재료소개 입니다! 박력분 200g, 베이킹파우더 1/2작은술, 버터 100g, 땅콩버터 120g, 백설탕 30g, 황설탕 80g, 소금 1/4작은술 달걀1개, 땅콩 70g 늘 그렇듯 단걸 별로 좋아라 하지 않아서 설탕도 줄이고 버터도 줄이고 만들었어요! 위의 레시피는 원래 레시피이니 요걸 따라 하시구요.. 2008. 11. 20.
신천 맛집 : 호주식 월남쌈 전문점 인정원 . 신천은 잘 안가는데 잠실에 갈일이 생겼다가 들려서 우연히 들어간 호주식 월남쌈 전문점인 인정원입니다! 원래 월남쌈을 좋아하는지라 들어갔는데 특이하게 호주식이라더군요~ 보통 베트남음식 전문점에서 먹으면 고기가 구워져서 같이 나오잖아요! 근데 인정원은 불판에 고기를 구워서 싸먹는 거더라구요~ 일단 즉석에서 구워먹는것이 맘에 들었어요 ㅋ 게다가 월남쌈 재료는 이렇게나 푸짐하게 ;;; 하하하 (이게 2인분이라는) 우선 메뉴판을 열어 보아요~ 인정원은 고기를 직접 구워먹는것만 특이한게 아니라 해초가 들어간 월남쌈이 따로 있더라구요~ 가격은 구워먹는 고기에 따라 다르구요~ 가격은 1인분 가격이에요... 고기를 구워먹는거라 약간 비쌌다는.. 그리고 월남쌈 메뉴 역시 고기에따라 가격이 달라요~ 저희는 삼겹살1개에 .. 2008. 11. 20.
[상암동 맛집] 피자가 맛있는 보나베띠 (BONAPPETIT) . 여의도 에서 상암동으로 회사가 이사하고 나서 맛집은 거의 찾아볼수도 없었는데... 요즘 상암동에도 미친듯이 맛집들이 생겨나고 있어요!! 물론 죄다 비싸고 죄다 사람많고 뭐 그렇지만;; 어쨌는 맛나는거 좋아하는 나에게는 희소식!! ㅋㅋ 그리하여 찾아간 상암동 보나베띠 (BONAPPETIT) 위치는 상암동 문화콘텐츠 센터 1층에 자리잡고 있어요! 조금 쌩뚱맞게 로비에 그냥 떡하니 있더라구요;;; 벌써 상암동에서 맛있다고 소문이 났는지 예약을 안하고 갔더니 자리가 없다구 하더라구요 ㅜㅜ 일단 웨이팅명단에 이름 올려놓고 기다리기로 했습니다! 이때는 잘 몰랐는데 보나베띠가 체인점인거 같았어요 강남점도 있고! 강남점은 와인으로도 유명한듯~ 기다리는 동안 외부에 비치된 메뉴판에서 뭘 먹을지 고민 고민 했습니다! .. 2008. 11. 10.
선물용으로 최고인 백련초양갱, 단호박양갱 만들기 . 추석선물로 만들었던 럭셔리 양갱의 폭발적인 반응으로~ 선물할일이 생겨서 두번째로 만들어본 럭셔리 양갱 선물세트 입니다 :) 이번에도 역시 세가지 양갱을 만들었어요~ 분홍이는 백련초양갱, 노랑이는 단호박 양갱! 그리고 호두정과를 올린 팥양갱~ 이번에는 양갱용 틀까지 구입해서 만들었답니다~ 하트가 넘 이뻐용 ~ 하트 뿅뿅~ ㅋ 어르신들에게 드릴 선물로는 양갱만큼 좋은게 없는거 같아요~ 노력대비 효과 만 % 이구용~ 생각보다 만들기가 쉬우니 다들 고고씽~~ (물론 시간은 오래 걸립니다 ㅋㅋ) 백옥앙금 1kg, 팥 앙금 1kg, 밤 통조림, 단호박가루, 백련초가루 가루한천, 잣, 설탕, 물엿, 소금, 호두 재료는 이렇게 준비해주시구용~ 재료 구입은 인터넷사이트에서 양갱만들기 나 양갱 등으로 검색하시면 되용~.. 2008. 11. 9.
멜라민 걱정없는 호두듬뿍 호두파이 만들기 먹을꺼에대한 불신이 하늘을 찌를듯 높은 요즘! 내가 먹고 싶은거 내가 내손으로 직접 만들어 먹는게 최고라는거! 베이킹을 하면서 가장 좋은 점은 내가 먹고 싶은거 내맘대로 만들어 먹을수 있다는거! :) 가령~ 호두파이를 넘 좋아해서 한판 뚝딱 구워서 모조리 먹어치운다던지..;; 머 그런거 말이에요 ㅋㅋ 암튼 사놓은 호두도 있고 해서 저도 호두파이 만들어 봤어용~ 고고씽표 호두듬뿍 호두파이~ 요 호두가 두뇌회전에 좋다고 하니! 요즘같이 생각이 많아지는 시점에 딱! 일듯 ~ 수능 몇일 안남은 수험생들 간식으로도 좋을거 같아용! 먼저 재료 소개 나갑니다~ 파이지 : 박력분 150g, 차가운버터 80g, 계란 1개, 설탕 5g, 소금 필링 : 호두 120g, 흑설탕 20g, 황설탕 20g, 물엿 80g, 버터 3.. 2008. 10. 25.
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