반응형 모밀국수1 뼈속까지 시원한 모밀국수 직접 만들자! 후덥지근한 날씨~ 뼈속까지 시원하게 즐기는 모밀국수 입니다 사실 거창하게 레시피랄것도 없지만 그래도 올려 봐요 ㅋㅋ ^^ 재료도 무지 착하답니다! 모밀국수, 쯔유, 파, 무, 고추냉이, 김가루 만 있음 되요 ^^ 우선 쯔유! 이건 일본소스 중 하나인데 집에서 모밀소스를 만드실 수도 있지만 간편하게 쯔유 하나만 있으면 모밀 소스가 완성! 쯔유와 물을 1:1로 섞어서 사용하라고 하는데 이렇게 사용하면 너무 짠 맛이 있어서요 전 쯔유와 물을 1:2 정도로 넣어서 사용합니다~ (이건 소고기야끼우동에도 사용하는 소스!^^) 이렇게 만들어진 모밀소스를 냉동실로 고고~ 30분에서 1시간 정도 미리 만들어서 얼려 두심 살얼음이~ ㅋㅋ 그리고 무를 강판에 갈아서준비하고 고추냉이도 준비 또 파도총총 썰어서 준비! 모밀국수.. 2008. 2. 4. 이전 1 다음 반응형