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맛있어요61

홍대 맛집 : 일본 오코노미야끼 전문 후케츠 (풍월) 전 오코노미야끼나 다코야끼 엄청 좋아해요~~ 가쓰오부시를 좋아하는 것일지도 ㅋㅋ 암튼 일본식 오코노미야끼 전문점 후케츠를 찾았습니다! 후케츠는 일본에서도 유명한 오사카 전통 오코노미야끼 전문 체인점으로 우리나라에 상륙! 했다고 해요! 이미 홍대에선 유명해져서 평일 오후에도 7시 이후에 가면 자리가 없어서 항상기다려야 한다는;; 후다닥 퇴근하고 홍대로 고고씽했습니다! 위치는 홍대 조폭떡볶이 집에서 상수역쪽으로 걸어오다보면 왼쪽 2층에 위치하고 있어요! 빨간 간판에 돼지한마리만 기억하시면 될듯 :) 2층으로 올라가면 요렇게 또 돼지 한마리가 자리잡고 있습니다~ 퇴근하자마자 후다닥 가서 그런지 다행이도~ 자리가 남아 있었어요! 테이블은 이렇게 생겼습니다 각 테이블마다 철판이 있어서 즉석에서 요리를해준다고 해요.. 2008. 10. 23.
홍콩의 아일랜드 샹그리라 호텔 럭셔리 조식 홍콩에서의 둘째날 아침! 오늘은 홍콩에서 1시간이면 갈수 있는 마카오에 다녀오는 일정! 마카오를 가기전에!! 아일랜드 샹그리라 호텔의 럭셔리한 조식을 먹기!! 아일랜드 샹그리라 호텔의 조식이 완전 맛있다는 소문을 듣고 갔기에 더 기대 기대 :) 조식을 먹는곳은 Cafe TOO! 호텔 숙박에 조식이 포함되어 있어서 어찌나 기쁘던지!! 암튼 이제 눈으로 먹어 보아요~ ㅋㅋ cafe Too의 분위기는 대략 이렇다~ 전에 가보았던 노보텔 시티게이트 호텔보다 조금 더 고급스러운~ 일단 식당안으로 들어가면 적당한 자리를 안내해준다! 커피 혹은 티를 주문하고 이제 맛있게 먹어주면 되는것!! Cafe Too는 여러가지 나라별로 모든 조식들을 제공하고 있었다! 미국식, 중국식, 일본식, 그런데 김치는 없었다는 ㅜㅜ 엉엉.. 2008. 10. 22.
[홍대 맛집] 맛있는 와플이 있는 홍대 다방 (D'AVANT) 이름이 다방이다 다방 ㅋㅋ 첨 들었을때는 뭥미~ 이랬는데... 그 뜻을 알고보니.. D'AVANT 은 불어로 '앞'이라는 뜻을 가진 'avant'에 'of' 에 해당되는 'de'를 붙여 만든 이름... 와플과 팬케잌, 커피와 음료, 디저트와 음악이 있는.. 차를 마시는 방, 사람을 만나는 방, 책을 읽고 생각하고 대화하는 다목적의 방 이라는 뜻이라고.. 어쨌든 홍대의 다방에 가면 맛있는 와플을 먹으면서 즐거운 사람들과 유쾌한 수다를 즐길 수 있다 다방의 입구.. 처음 가는 사람들은 찾기도 조금 애매한 위치다.. (정확한 위치는 맨 아래 지도 참고) 그래도 꼭 찾아가 보면 후회없는 곳.. 와플과 팬케이크가 유명한 곳 답게! 메뉴판에서 젤먼저 눈에 띄는 와플 & 팬케이크 메뉴.. 토요일, 일요일, 공휴일에는.. 2008. 10. 6.
멜라민 걱정없는 홈메이드 쿠키만들기! 요즘 TV에서 멜라민 때문에 날리잖아요! 뭘 당췌 믿고 먹을수 없는 세상;;; 에잇! 더럽고 치사해서 직접 만들어 먹을라구요!! ㅋㅋ 간단하게 만들어서 특별하게 먹는 멜라민 걱정없는 홈메이드 이니셜 쿠키만들기!! 지금 바로 고고씽~ 해 보아요~ 저번에 만들었던 체크쿠키 와 같은 반죽으로 나만의 이니셜모양을 만들어 특별하게 즐겨본다면! 눈도 즐겁고 입도 즐겁고! 게다가 무시무시 더럽고 치사한 멜라민은 안녕~ ㅋㅋ 그럼 재료소개! 나갑니다 :) - 플레인반죽용 : 박력분 300g , 베이킹파우더 3g , 슈가파우더 150g , 버터 80g , 달걀노른자 2개, 우유 1~2큰술, 소금약간 - 초쿄 반죽용 : 박력분 300g , 베이킹파우더 3g , 코코아가루 50g , 슈가파우더 100g , 버터 80g , .. 2008. 10. 3.
[홍대 맛집] 바삭 바삭한 튀김전문점 홍대 바삭 (Bar삭) 요즘 제대로 뜨고있는 홍대 바삭 (Bar 삭) 홍대바삭은 이름그대로 바삭바삭한 튀김을 전문적으로 하는 튀김 전문점이다~ 예전에 상수역에서 잘나가던 튀김집이 다시 부활!! Bar삭으로 태어났다고 한다! 인터넷으로만 보면서 침 질질 흘리다가 드디어 방문!! 찾아가는길은 홍대 놀이터에서 수노래방(럭셔리 수 아님)을 지나 쭉쭉 내려가다 보면 홍대 민들레 영토 맞은편에 노란~ 간판 삭! 이 등장 이름도 정말 잘 지은거 같다! Bar삭! 요즘 트랜드에 맞게 테이크아웃도 가능 ㅋ 노란색 간판아래 문으로 쭉 들어오면 요렇게 가정집을 개조한 삭! 을 만나게 된다 가정집을 개조해서 그런지 독립적인 공간이 3군데가 있고~ 자연스러운 느낌의 인테리어가 편안한 느낌~ :) 이쪽은 테라스가 보이는 공간으로 사람이 가득가득~ 평일.. 2008. 9. 24.
두 가지 맛을 한번에 즐기는 체크쿠키만들기! 쿠키만들기에 제대로 뽐뿌받은 요즘.. 무얼 만들까 고민하다가 만들어본 체크쿠키!! 사실 두가지 반죽만들고 모양만들고 하느라 힘들었지만.. 만들어 놓고 완전 뿌듯했던 쿠키랍니다~ 쿠키믹스로 만든거 한번을 제외하고는 첫번째 돌돌이쿠키에 이은 나의 두번째 쿠키! 체크쿠키~ 두번째 도전치고는 꽤 괜찮은 편이라 이번에도 자화자찬 중 ㅋㅋ 자 그럼 만만치 않은 과정샷! 보시죠!! 우선 재료 소개 입니다 - 플레인반죽용 : 박력분 300g , 베이킹파우더 3g , 슈가파우더 150g , 버터 80g , 달걀노른자 2개, 우유 1~2큰술, 소금약간 - 초쿄 반죽용 : 박력분 300g , 베이킹파우더 3g , 코코아가루 50g , 슈가파우더 100g , 버터 80g , 달걀 1개, 우유 3~4큰술, 소금약간 * 달걀 흰.. 2008. 9. 22.
돌돌말아 깜찍한 돌돌이 쿠키만들기 :) 김밥만 돌돌 말란 법 있나요! 쿠키도 돌돌 말아 보아요~ ㅋ 그래서 나온 결과물~~ 꼭 알파벳 G모양처럼 나왔지만;;; 그래도 나름대로 깜찍한 돌돌이 쿠키!! 짜투리로 남은 반죽은 쿠키커터를 이용해서 모양 쿠키를 만들어 봤어요! ( 사실 메인 돌돌이 쿠키보다 이게 더 이쁜듯;; 하하) 어쨌든 본격적인 만들기에 앞서 재료 소개 들어 갑니다! 재료 : 버터 100g, 슈가파우더 90g, 달걀노른자 1개, 바닐라향 가루 약간, 달걀흰자 조금 하얀색 반죽 - 박력분 100g, 베이킹파우더 약간, 우유 조금 분홍색 반죽 - 박력분 100g, 백련초가루 10g, 베이킹파우더 약간, 우유 조금 베이킹을 처음 시작하는거라 비교적 쉬운 레시피로 골랐어요~ 물론 만드는 법도 다른 쿠키들에 비해 비교적 쉽구요~ (그냥 기본.. 2008. 9. 17.
신사동 가로수길의 끝내주는 고추튀김! 한잔의 추억 신사동의 가로수길하면 이국적인 분위기의 카페들이 떠오르지만 그런 편견은 이제그만 안드로메다로 날려버리고! 무더운 여름날 밤을 환상적으로 바꿔줄! 가로수길 끝자락에 위치한 고추튀김 & 치킨 전문점 한잔의 추억으로 와보시라!! 동네 호프집 같은 간판에 허름해 보이는 외관이지만 실내는 정말 넓고 넓다는! 이미 아는 사람은 다 안다는 신사동 가로수길의 맛집!! (위치는 맨 아래로 슝~) 한잔의 추억 메뉴판~ 내가 먹어본 결과 고추튀김도 맛있고 오징어튀김도 맛있고 그리고 치킨도 맛나다~ 하하하 결론은 뭐 다 맛있다는 그런 ㅋㅋ 오늘의 메뉴는! 한잔의 추억에 왔으면 당연히 먹어줘야 하는 고추튀김과 마늘 양송이 구이 고고씽~ 아참! 빠질수 없는 시원한 생맥주~ 캬~~ 한잔의 추억에서 좋은점 하나더! 바로 무한 리필 .. 2008. 9. 11.
식빵으로 간편하게! 두부 단호박 타르트 만들기 드디어 베이킹에 입문하게 된 고고씽양~ 타르트가 넘 먹고 싶었어요 그러나.. 베이킹 초보인 제가 타르트지까지 만들순 없고.. 그리하여 생각해 낸것이 바로 식빵으로 간편하게 만드는 두부 단호박 타르트 입니다 ^^ 식빵위에 올려진 부드러운 필링은 몸에 좋은 두부와 단호박을 넣어 만든 완전 웰빙 건강타르트에용^^ 사실 단걸 별로 안좋아 하는데 단호박과 두부의 고소함이 조화를 제대로 이룬다는 ^^ 역시 매일 그렇듯 맛도 좋고 모양도 좋고 만들기 쉬운 고고씽표 요리 레시피 나갑니다 ^^ 우선 재료 소개 입니다! 재료 : 단호박, 두부, 식빵, 호두, 꿀, 계피가루, 우유, 모양틀, 소금 이렇게 또 재료소개 끝!! ㅋㅋ 우선 단호박 부터 손질해 줍니다~ 단호박은 딱딱하니깐 조심스럽게 잘라주시구요 씨를 파내고 전자렌.. 2008. 9. 9.
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