반응형 베이킹17 [쿠키 편지] 쿠키에 마음을 담아 전하세요! . 쿠키를 선물할 일이 생겼지 뭐에요~~ 어떤 쿠키를 만들까 고민 고민 하다가!!! 결정!! 쿠키로 제 마음을 전하기로 했습니다~ :) 요렇게 알파벳 쿠키틀을 이용해서~ 원하는 글자를 찍어준다음 이쁘게 구워주면 끝!! 저는 푸와 피글렛을 구웠는대요~ 원하시는 문구 예를들어 HAPPY BIRTHDAY! 혹은 I LOVE YOU 등등 무한 응용이 가능하답니다 :) 평범한 편지 한장 보다 이렇게 쿠키로 편지를 쓴다면 받는 사람이 진짜 좋아하겠죠? :) 그렇다면 본격적인 쿠키편지 만들기 고고씽~ 일단 재료 소개입니다 박력분 220g, 아몬드가루 80g, 버터 160g, 슈가파우더 80g, 백련초가루 재료 참 착하죠? ㅋㅋ 버터는 실온에서 말랑하게 만들어 놓으시구요~ 박력분과 아몬드가루는 채쳐서 준비~ 사실 쿠키.. 2008. 11. 25. 땅콩이 듬뿍 들어간 고소한 땅콩쿠키 만들기 . 땅콩도 좋아하고 쿠키도 좋아하는 고고씽은~ 이 둘을 합쳐서 고소한 땅콩쿠키를 만들었습니다!! 두둥~ ㅋ 땅콩이 쏙쏙 박혀있는 고소한~ 땅콩쿠키!! 파는 땅콩쿠키는 땅콩이 별로 안들어 있어서 이게 땅콩쿠키인지 땅콩 맛 쿠키인지 잘 구분이 안되잖아요! 내가 만드는거니깐 땅콩 듬뿍 듬뿍 넣고 만들어 보아요~ ㅋㅋ 요렇게 이쁘게 포장도 하구요 :) 그럼 이제 본격적으로 고고씽표 고소한 땅콩쿠키 고고씽!! 우선 재료소개 입니다! 박력분 200g, 베이킹파우더 1/2작은술, 버터 100g, 땅콩버터 120g, 백설탕 30g, 황설탕 80g, 소금 1/4작은술 달걀1개, 땅콩 70g 늘 그렇듯 단걸 별로 좋아라 하지 않아서 설탕도 줄이고 버터도 줄이고 만들었어요! 위의 레시피는 원래 레시피이니 요걸 따라 하시구요.. 2008. 11. 20. 직접만든 밤조림으로 홈메이드 밤머핀 만들기 베이킹에 재미 붙인 요즘~ 이번엔 머핀을 만들어 봤어요! 머핀종류도 상당히 많은데 무슨 머핀을 만들까 고민 고민하다가! 밤을 워낙에 좋아하는지라~ 마침 냉장고에 밤도 있고해서 만들어봤습니다! 밤 듬뿍 고고씽표 밤머핀~ 으흐흐흐 이번에도 역시 만족 만족 :) 홈메이드의 가장 큰 장점은 바로 내가 원하는 대로 레시피를 조절할수 있다는게 아닐까요? 이번 머핀은 기존 레시피에서 내멋대로 버터와 설탕을 확! 줄여서 만들었어용~ (조금이라도 칼로리의 압박에서 벗어나고자;; ㅋ) 물론 버터와 설탕을 줄여서 단맛과 부드러움이 조금은 줄어 들었지만 그래도 제 입맛에는 덜 달아서 아주 좋더군요 :) 그럼 고고씽표 밤머핀 만들기 고고씽! 먼저 재료 소개 입니다! 재료는 원래 레시피대로 올려드릴께요 저는 아래 재료에서 버터는.. 2008. 11. 3. 멜라민 걱정없는 호두듬뿍 호두파이 만들기 먹을꺼에대한 불신이 하늘을 찌를듯 높은 요즘! 내가 먹고 싶은거 내가 내손으로 직접 만들어 먹는게 최고라는거! 베이킹을 하면서 가장 좋은 점은 내가 먹고 싶은거 내맘대로 만들어 먹을수 있다는거! :) 가령~ 호두파이를 넘 좋아해서 한판 뚝딱 구워서 모조리 먹어치운다던지..;; 머 그런거 말이에요 ㅋㅋ 암튼 사놓은 호두도 있고 해서 저도 호두파이 만들어 봤어용~ 고고씽표 호두듬뿍 호두파이~ 요 호두가 두뇌회전에 좋다고 하니! 요즘같이 생각이 많아지는 시점에 딱! 일듯 ~ 수능 몇일 안남은 수험생들 간식으로도 좋을거 같아용! 먼저 재료 소개 나갑니다~ 파이지 : 박력분 150g, 차가운버터 80g, 계란 1개, 설탕 5g, 소금 필링 : 호두 120g, 흑설탕 20g, 황설탕 20g, 물엿 80g, 버터 3.. 2008. 10. 25. 돌돌말아 깜찍한 돌돌이 쿠키만들기 :) 김밥만 돌돌 말란 법 있나요! 쿠키도 돌돌 말아 보아요~ ㅋ 그래서 나온 결과물~~ 꼭 알파벳 G모양처럼 나왔지만;;; 그래도 나름대로 깜찍한 돌돌이 쿠키!! 짜투리로 남은 반죽은 쿠키커터를 이용해서 모양 쿠키를 만들어 봤어요! ( 사실 메인 돌돌이 쿠키보다 이게 더 이쁜듯;; 하하) 어쨌든 본격적인 만들기에 앞서 재료 소개 들어 갑니다! 재료 : 버터 100g, 슈가파우더 90g, 달걀노른자 1개, 바닐라향 가루 약간, 달걀흰자 조금 하얀색 반죽 - 박력분 100g, 베이킹파우더 약간, 우유 조금 분홍색 반죽 - 박력분 100g, 백련초가루 10g, 베이킹파우더 약간, 우유 조금 베이킹을 처음 시작하는거라 비교적 쉬운 레시피로 골랐어요~ 물론 만드는 법도 다른 쿠키들에 비해 비교적 쉽구요~ (그냥 기본.. 2008. 9. 17. 센스쟁이 구글 (Google)의 추석선물 물론 구글이 나에게 추석선물을 보내온건 아니고 ;;; 오늘 본사에 갔다가 구글이 보내온 추석선물을 보게 되었다! 센스있게 쿠키에 Google 을 새겨넣은... 사실 그렇게 비싼건 아닌대요 저렇게 해놓으니깐 정말 특별해 보인다! 역시 구글은 뭔가 다르더라는 ㅋㅋ 나도 저런거 하나 만들어 볼까나? 하하하 아직도 어려운 베이킹의 세계~~; 2008. 9. 11. 식빵으로 간편하게! 두부 단호박 타르트 만들기 드디어 베이킹에 입문하게 된 고고씽양~ 타르트가 넘 먹고 싶었어요 그러나.. 베이킹 초보인 제가 타르트지까지 만들순 없고.. 그리하여 생각해 낸것이 바로 식빵으로 간편하게 만드는 두부 단호박 타르트 입니다 ^^ 식빵위에 올려진 부드러운 필링은 몸에 좋은 두부와 단호박을 넣어 만든 완전 웰빙 건강타르트에용^^ 사실 단걸 별로 안좋아 하는데 단호박과 두부의 고소함이 조화를 제대로 이룬다는 ^^ 역시 매일 그렇듯 맛도 좋고 모양도 좋고 만들기 쉬운 고고씽표 요리 레시피 나갑니다 ^^ 우선 재료 소개 입니다! 재료 : 단호박, 두부, 식빵, 호두, 꿀, 계피가루, 우유, 모양틀, 소금 이렇게 또 재료소개 끝!! ㅋㅋ 우선 단호박 부터 손질해 줍니다~ 단호박은 딱딱하니깐 조심스럽게 잘라주시구요 씨를 파내고 전자렌.. 2008. 9. 9. 세상에서 가장 맛있는 빵 로티보이 번 (Rotiboy Bun) 나도 먹어 봤다규! 원래 빵을 사랑하는 나의 레이더 망에 포착된 로티보이~~ 이름은 조금 생소한 번(Bun)이라는 빵인데.. 로티보이 홈페이지에 나온 설명에 따르면 1998년 번(Bun)을 전세계에 소개한 세계 최초의 브랜드 '로티보이'는 짧은 시간에 세계인의 입맛을 사로잡은 베이커리계의 새로운 돌풍입니다. 로티보이 번은 속에 아주 고소한 버터필링이 되어있는 생지를 발효시킨 후 그 위에 커피크림을 토핑해 오븐에 넣어 약 15분간 구워낸 '세상에서 가장 맛있는 빵' 입니다. 전세계인들의입맛을 사로잡은 로티보이번! 특유의독특한 커피 아로마향은 One is never enough~! (하나로는 절대 부족해~!)라는 탄성을 자아내게 만듭니다 로티보이 번은 '건강하고 신선' 합니다 로티보이 번은 트랜스 지방과 콜레스테롤이 0(zer.. 2008. 8. 6. 이전 1 2 다음 반응형
