본문 바로가기
반응형

요리58

세상에서 가장 맛있는 빵 로티보이 번 (Rotiboy Bun) 나도 먹어 봤다규! 원래 빵을 사랑하는 나의 레이더 망에 포착된 로티보이~~ 이름은 조금 생소한 번(Bun)이라는 빵인데.. 로티보이 홈페이지에 나온 설명에 따르면 1998년 번(Bun)을 전세계에 소개한 세계 최초의 브랜드 '로티보이'는 짧은 시간에 세계인의 입맛을 사로잡은 베이커리계의 새로운 돌풍입니다. 로티보이 번은 속에 아주 고소한 버터필링이 되어있는 생지를 발효시킨 후 그 위에 커피크림을 토핑해 오븐에 넣어 약 15분간 구워낸 '세상에서 가장 맛있는 빵' 입니다. 전세계인들의입맛을 사로잡은 로티보이번! 특유의독특한 커피 아로마향은 One is never enough~! (하나로는 절대 부족해~!)라는 탄성을 자아내게 만듭니다 로티보이 번은 '건강하고 신선' 합니다 로티보이 번은 트랜스 지방과 콜레스테롤이 0(zer.. 2008. 8. 6.
여름엔 역시 삼계탕! 고려삼계탕 서소문점 중복이 어느새 지나가고.. 몸보신좀 해야겠다는 생각에 (지금도 지나치게 건강하지만;;) 삼계탕 집을 찾았습니다! 주말에 명동에 나간김에 삼계탕으로 유명한 고려삼계탕 서소문점으로 갔죠~ 총 6층 건물인데도 어찌나 사람이 많은지평일 점심때 특히 여름에는 길게 늘어선 줄때문에 30여분은 기다릴 생각하고 가야하는 곳이에요~ 그러나 주말이라 그런지 다행이 기다리는 줄이 없더군요 ^^ 간판에서도 볼 수 있듯이 1960년부터 영업을 시작한 아주 유명한 고려삼계탕 서소문점! 예전에 회사가 바로 요 앞에 있어서 가끔 찾아가서 먹었었는데 맛이 끝내줍니다! ㅋ 요렇게 가게 앞에는 자랑스러운 한국음식점 이라는 타이틀도 있구요 2층으로 안내받아서 들어갔습니다 역시 꽉 들어찬 손님들~ 모두 땀을 뻘뻘흘리면서 삼계탕을 먹고 계시더.. 2008. 8. 3.
그릇까지 씹어먹고 건강해지자! 파프리카 볶음밥! 얼마전 TV에서 식탁위의 컬러건강법 파프리카! 라는 제목으로 방송이 나왔었어요 파프리카에는 비타민 C와 베타카로틴이 엄청 많다고 하더라구요! 또 파프리카 색깔별로 함유하고 있는 영양성분도 다양한대.. 주황색 파프리카에는 면역력을 높여주는 베타카로틴이 있고 빨간색 파프리카에는 발암억제효과가 있는 것으로 알려진 캡산틴이 들어 있다고해요! 이렇게 좋은 파프리카! 저도 건강을 위해서 만들어 봤어요!! ^^ 야채 먹기 싫어하는 아이들에게도! 다이어트에 관심많은 아가씨들에게도! 건강을 챙겨야 하는 남편들에게도! 모두모두 필요한 파프리카! 그릇까지 씹어먹고 우리 함께 건강해져 보아요~ ^^ 자세히 보시면 파프리카 윗면이 잘려 있는게 보이실 꺼에요~ 파프리카의 꼭지부분을 들고 살짝 열어보면~ 요렇게 맛있는 새우 볶음밥.. 2008. 7. 28.
맨날 똑같은 밥은 가라! 특별하게 먹는 밥 까나페! 맨날 무슨반찬에 뭘 먹어야하나 고민된다면.. 강력하게 추천합니다! 밥 까나페!! 밥이 들어갔기때문에 한끼 식사로도 괜찮구요 (단 수십개를 먹어야함 ㅋ) 간단하게 손님상에 에피타이져로 내도 될꺼같아요 ^^ 재료도 별거 안들어가고 과정도 절대 복잡하지 않고 그냥 냉장고에 흔히 있는 재료로 특별하게 즐겨 보아용~ 재료 : 스팸, 계란, 당근, 밥, 소금 끝!~ 재료.. 너무 간단하군요;; ㅋㅋㅋ 취향에따라서 케찹이나 머스터드 소스 있으시면 준비해 주시구용 먼저 스팸을 정사각형 모양으로썰어 구워줍니다 아이* 과자 정도의 크기로 썰면되구용 앞뒤로 노릇 노릇~ 그 위에 약간 도톰하게부쳐낸 계란(소금간은 필수!)도 역시 같은 크기로 썰어 올려주구요~ 요 사이에 케찹이나 머스터드 소스를 조금 발라 주셔도 좋구요~ (전.. 2008. 7. 24.
분당 맛집 : 황도 바지락 손 칼국수 비가 추적추적 내리던 주말 오후~ 일이 있어서 분당까지 갔다가 근처 바지락 손 칼국수 집으로 고고~ 평소 칼국수는 별로 안 좋아 하지만 이렇게 비가 오는 날에는 왠지 따끈한 국물이 생각난다~ (머 파전에 동동주도 무지하게 먹고 싶었지만 ㅋㅋ) 점심시간이라 그런지 사람이 바글바글~ 저 종업원 손에 들린 그릇이 바로 칼국수 그릇;; ㅋ 메뉴는 달랑 2가지! 역시 뭐 하나 전문적으로 하는 곳으로 가는게 훨훨 맛있는거 같다~ 물만두와 칼국수를 적절하게 조합하여 주문~ ^^ 역시 설렁탕집과 칼국수집 김치가 가장 맛있는거 같다.. 둘중에 하나를 고르라면 난 칼국수집 김치!! 설렁탕집은 깍두기 ㅋㅋ 주문한 물만두가 나왔다.. 정확히는 모르겠지만 손 만두가 아닐까?;; 초록색 만두도 있고 으흐흐~ 사먹는 물만두와는 다.. 2008. 7. 24.
비오는 날은 역시 부침개 : 해물부추전 만들기 비오는날은 역시 부침개가 최고 입니다! (여기서 궁금한점 부침개와 빈대떡의 차이는? 부침개는 해물 , 계란 , 신선한 채소 등 여러가지 부재료들을 상당량 섞어 솥뚜껑에 부쳤다고 해서 부침개! 빈대떡은 말 그대로 빈대붙는 녀석들 에게 옛다 , 이거나 먹어라!와 같이 그냥 양이 많아 보이도록 두껍게 지졌기 때문에 빈대떡!) 해물과 부추가 듬뿍 들어간 해물 부추전! 근데 왜 비오는 날에는 부침개 혹은 빈대떡을 먹을까요? 비가 오는 날이면 신진대사가 활발하지 않기 때문에 우리 몸이 스스로 몸을 따뜻하게 해주는 것을 찾게 된다고 하네요 부침개에 들어있는 파나 부추는 혈액순환을 좋게해서 몸을 따뜻하게 하는 역할을 하고.. 물론 술도;; ㅋ 그래서 비오는 날의 부침개 & 동동주는 유난히 맛있게 느껴지는 것 이라고! .. 2008. 7. 16.
가족들과 함께한 주말 만찬! 오늘은 내가 요리사~ 주말에 가족모임이 있었다.. 혼자 홈플러스가서 장보고 아침부터 달그락 달그락 거리면서 열심히 만든 결과물.. 오늘 메뉴 대부분이 처음 만든 것들이라 (월남쌈, 샐러드 빼고;;) 요리에 집중하다보니과정샷은 모두다 안드로메다로~ 그래도 간단한 레시피는 있어서 간단하게 완성작과 함께 ㅋㅋ 나중에 혹시 기회가 된다면 하나하나 다시 만들어 봐야겠다... ^^ 1번타자! 빠질수 없는 파인애플 드레싱샐러드~ 각종 야채만 색맞춰서 잘 꾸며주면 멋스러운 요리가 된다 ^^ 색색의 파프리카와 양상치, 브로콜리, 삶은계란, 방울토마토, 크래미, 오이, 당근이 들어갔고 하이라이트는 바로 파인애플드레싱~ 파인애플 드레싱은 : 파인애플(통조림)과 파인애플 통조림 국물, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 설탕, 머스터드 이렇게 넣고~ 휘리.. 2008. 7. 14.
과일 이쁘게 깎는법! 눈으로 먼저 먹는 메론! 과일 하나를 먹어도.. 어떻게 썰고 어떻게 깎느냐에 따라서 천차만별로 변하는거 같아요 조금만 신경써 준다면 메론 하나로도 근사한 요리가 탄생합니다 ^^ 그리하여 신경써서 요렇게 메론을 이용해서 멋지게 만들어 봤습니다 동글동글 메론과 방울토마토~ 별모양의 얼음까지 어우러져서 보기도 너무 이뻐용~ 게다가 메론 그릇을 이용해서 설겆이 걱정도 만사 오케이~ ㅋㅋ 갑작스런 손님들의 방문에도 당황하지 마시고 요렇게 만들어 내놓으시면 완전 최고!! 뭐 레시피 랄것도 없지만.. 그래도 간단하게 만드는 방법 나갑니다!! 재료는 그냥 메론, 방울토마토, 얼음 우선 가장 중요한 메론입니다! 요 놈을 댕강~ 잘라줍니다~ 메론을 그릇으로 사용할것이기 때문에 뚜껑 만드는 기분으로 너무 많이도 너무 적게도 말고 저정도만 ^^ 그리.. 2008. 7. 3.
파인애플 볶음밥 : 쉽고 간단하게 직접 만들어 먹어요! 베트남 쌀국수 전문점에 가면 꼭 있는 메뉴! 상큼한 파인애플 그릇에 담긴 상콤한 파인애플 볶음밥! 절대 어려운 요리가 아닙니다 ^^ 모두 함께 즐겨 보아요~ 볶음밥에 파인애플이 들어가 맛도 좋고 파인애플 그릇에 담겨 보기도 좋고! 쉽고 간단하니깐 꼭 만들어 보세요~ 재료는 가장 중요한 파인애플, 양파, 햄, 파프리카, 당근, 피망, 밥 등등 볶음밥 재료를 준비하시구요 항상 그렇듯 재료에 구애받지 말고 그냥 있는건 넣어주면 됩니다! 먼저 그릇이 될 파인애플을 준비해서 반을 댕강~ 잘라 주시면되용~ 저 속살은 칼을 이용해서 칼집을 낸후에 파내주시구요~ 너무 박박 긁다보면 바닥이 뚫릴수도 있으니 적당히 힘조절을 하시어 ㅋㅋ 파낸 파인애플은 그냥 집어 먹어도 되구요 ㅋㅋ 볶음밥에 넣기도 해야 하니깐 다 먹진 말.. 2008. 6. 30.
반응형

티스토리툴바