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요리58

모닝빵 샌드위치! 이제 빠방하게 즐겨 보아요 ^^ 샌드위치만 매번 만들어 먹는거 같지만.. 사실은 그렇지 않다구요!! ㅋㅋ 아무튼 뭐 사실 빵을 좋아하는것도 사실이고 샌드위치도 좋아하는것도 사실입니다! 맨날 식빵으로만 샌드위치 만들어 먹다가 처음으로 모닝빵으로 도전! 결과는 대 만족!! 부들부들 모닝빵에 여러가지 재료를 가득가득 넘치도록 채워서 한입에 아그작! 아그작! 끝내주는 샌드위치의 세계로 고고씽!! 전 각각 감자샐러드, 삶은 달걀을 넣어 두가지 버전의 샌드위치는 만들었는데 참치가 집에 있으시다면 참치샐러드를 이용해서 만들어도 맛날꺼같아요! 언제나 그렇듯 재료에는 너무 구애 받지 마시고.. 있는 재료를 싹싹 긁어다가.. ㅋㅋ 어쨌든 재료 소개..! 모닝빵, 양상치, 슬라이스햄(스팸도 좋아요), 감자, 당근, 양파, 달걀, 소금, 후추, 마요네즈, .. 2008. 6. 25.
여섯가지 맛의 향연! 6感 롤샌드위치 만들기 햇볕 쨍쨍한 날 도시락 싸들고 훌쩍 소풍가고 싶을때! 큼직한 샌드위치! 속재료 줄줄 흘리며 먹기 부담스러울때! 내 남자친구에게 듬뿍 사랑받고 싶을때! 한가지 맛에 만족 못하는 내 모습을 볼 때! 딱! 좋은 여섯가지 맛의 향연! 6感 롤샌드위치 만들기! 이쁜 재활용 도시락통에 담아 리본까지 둘둘말아!! 자자 떠나봅시다!! 크래미, 참치, 계란, 햄치즈, 파인애플, 소세지!! 각기다른 여러가지를 동시에 먹어 보아요~ ^^ 만들기도 정말 쉬워요! 이번 주말에는 돌돌말아 6感 롤샌드위치 고고씽!! 우선 재료소개! 식빵, 양상치, 크래미, 참치, 피클, 계란, 치즈, 슬라이스햄, 파인애플, 소세지, 허니머스터드, 마요네즈, 소금 재료도 넘넘 착하죠? 사실 딱! 저런 재료가 필요한건 아니니깐 냉장고를 뒤져뒤져 있는.. 2008. 6. 8.
한입에 쏙쏙~ 두부샌드! 만들기도 쉽고 모양도 이쁜 두부 샌드 입니다 ^^ 두부를 싫어하는 아이들도 너무 좋아할만한 요리~ 손님상에 내 놓아도 넘 좋아요~ 그럼 다같이 고고씽~ 재료도 너무 착하구요~ 재료는 달랑 두부와 고추참치! ㅋ 우선 두부를 모양 틀로 이쁘게 찍어 줍니다~ 전 꽃모양 틀로 했는데요~ 가지고 계신것들 있음 사용하세요~ 틀이 없으시다면 그냥 네모로 잘라도 되요 ^^ 하얀꽃이 잔뜩 핀거 같아요 ^^ 이쁘게 잘라둔 두부를 후라이팬에 노릇하게 구워 줍니다~ 요기서 주의 하셔야해요~ 두부가 부드러워서 뒤집다가 자칫하면 깨지니깐요 조심 조심 ^^ 전 조심스럽게 해서 모양이 잘 나왔어요 ^^ 만들어진 두부위에 고추참치를 올려 줍니다~ 요 고추참치가 별미에요~ 한개 가지고 있음 어느요리나~ 어울리구요~ 이부분에서 고추참치 .. 2008. 2. 20.
찬밥처리엔 최고에요! 햄 & 계란말이 주먹밥! 간단하게 한끼해결! 햄말이 주먹밥 & 계란말이밥! 소풍갈때 싸가지고 가도 좋을것 같아요 ^^ 재료 : 슬라이스햄, 계란, 찬밥, 소금, 깨 역시나 항상 재료도 간단 하답니다 ^^ 우선 슬라이스 햄을 준비해 둡니다~! 전 마트에서 1+1로 구입한 슬라이스 햄이 있었는데요 유통기한의 압박으로 어떻게 사용할까 하다가~ 요렇게 만들어 보기로 했어요 ^^ 햄에 약간의 기름(?)을 키친타월로 제거해 줍니다 그리고 찬밥을 전자렌지에 약간 데워서 소금과 깨를 뿌려 잘 섞어 줍니다~ 햄이 약간 짭잘 하니깐 간은 강하지 않게 해주세요 ^^ 햄에 밥을 올려 놓고 잘 말아 둡니다~ 말린 끝 부분이 밑부분으로 가게 잘 놓아 주세요 ^^ 이부분에서 이쑤시게를 꽂아도 되구요~ 전 그냥 했답니다 ^^ 이번엔 계란 말이밥! 역시 소금.. 2008. 2. 4.
상큼하고 깔끔한 샌드위치 만들기 뭔가 상큼한~ 음식이 땡길때! 어디론가 소풍가고 싶을때! 간단하게 한끼 때우고 싶을때! 상큼하게 즐기는 샌드위치 입니다 ^^ 느끼하고 텁텁한 맛은 가라! 상콤하게 즐겨 보아요 ^^ 먼저 재료 소개 합니다~ 식빵, 양상추, 크래미, 피클, 머스터드, 마요네즈, 계란, 햄, 꿀 비교적 간단한 재료로 멋스러운 샌드위치를 만들어 볼께요 ^^ 고고씽~ 먼저 양상추 준비! 양상추를 큰잎을 위주로 뜯어서 찬물에 잘 씻어서 물기를 빼고 준비해 주세요 ^^ 그리고 크래미는 손으로 잘게 찢어서 약간의 마요네즈만 넣고 버무려 줍니다~ 크래미 자체가 약간 짭짤하니깐 따로 간은 안하셔도 되구요 마요네즈를 너무 많이 넣으시면 느끼~ 한 샌드위치가 된답니다! 그냥 크래미가 엉킬정도만 넣어서 버무려 주세요 ^^ 그리고 기본 머스터드.. 2008. 2. 4.
식빵이 남았다면?! 남은 식빵으로 프렌치 토스트! 식빵을 보통 한봉지 사서 먹고 보면 몇개 남잖아요.. 약간 굳어간다 싶을때 만들어 보면 좋을만한 프렌치 토스트! 집에있는 과일과 셋팅하여 간단한 한끼! 고고고!! 언제나 그렇듯이 제 모든 요리의 모토는 간단한 재료로 폼나게 입니다 ㅋ 재료 : 식빵, 슬라이스햄, 과일, 계란, 우유, 설탕, 소금 우선 식빵을 이쁜 모양틀로 잘라 줍니다! 꼭 모양틀이 아니더라도 식빵 끝부분만 잘라내 주어도 될꺼 같아요 ^^ 전 오븐없이즐기는 계란빵에서도 등장했었던 하트로 찍었습니다~ 이번엔 별모양도 함께~ 찍어내고 남은 가장자리 식빵은 구워서 러스크로 즐기셔도 좋아요 ^^ 계란 2개에 우유를 넣고 소금도 약간 넣어 잘 풀어준 계란물에 식빵을 퐁당 퐁당~ 원래 계란과 우유의 비율을 1:1정도로 하라고 하는데.. 그럼 빵이 너.. 2008. 2. 4.
뼈속까지 시원한 모밀국수 직접 만들자! 후덥지근한 날씨~ 뼈속까지 시원하게 즐기는 모밀국수 입니다 사실 거창하게 레시피랄것도 없지만 그래도 올려 봐요 ㅋㅋ ^^ 재료도 무지 착하답니다! 모밀국수, 쯔유, 파, 무, 고추냉이, 김가루 만 있음 되요 ^^ 우선 쯔유! 이건 일본소스 중 하나인데 집에서 모밀소스를 만드실 수도 있지만 간편하게 쯔유 하나만 있으면 모밀 소스가 완성! 쯔유와 물을 1:1로 섞어서 사용하라고 하는데 이렇게 사용하면 너무 짠 맛이 있어서요 전 쯔유와 물을 1:2 정도로 넣어서 사용합니다~ (이건 소고기야끼우동에도 사용하는 소스!^^) 이렇게 만들어진 모밀소스를 냉동실로 고고~ 30분에서 1시간 정도 미리 만들어서 얼려 두심 살얼음이~ ㅋㅋ 그리고 무를 강판에 갈아서준비하고 고추냉이도 준비 또 파도총총 썰어서 준비! 모밀국수.. 2008. 2. 4.
동물 모양 카나페를 만들어 보아요 아이들과 함께 만드는 예쁜 동물 카나페 어느날 문득 갑자기 손님이 왔을때.. 특별한 재료 없이 집에 있는재료로 멋지게 만들 수 있다 ^^ 재료: 아이비나 참크래커, 참치캔, 슬라이스햄, 캔옥수수, 양파조금, 오이, 방울토마토, 슬라이스치즈 등등.. 재료는 구애 받지 마시구요 그냥 있는 재료 활용하시면 되요 ^^ 만들기 1> 볼에 기름뺀 참치캔과 마요네즈, 캔옥수수, 피클조금, 양파조금, 소금 을 넣고 잘 버무려서 샐러드를 만들어 주삼 이건 그냥 먹어도 맛있다 ㅋ ^ 2> 커터(쿠키커터)로 슬라이스 햄과 치즈를 찍어 준비해 주시구요 3> 방울토마토는 씻어서 반을 자르고 오이는 얇게 썰어 주세요 4> 이제 차례 차례 얹어 주시면 됩니다 ^^ 크래커-샐러드-햄-치즈 크래커-샐러드-오이-방울토마토 크래커-샐러드.. 2008. 2. 4.
길거리표 토스트 집에서 직접 만들기! 회사 다닐때 가끔 회사 앞에서 사다 먹곤 했던 토스트~ 이젠 집에서 즐겨 보아요 ^^ 먼저 재료준비 식빵, 계란, 당근, 옥수수캔, 양배추, 스팸(다른햄도 무관), 소금, 케첩, 설탕 우선 식빵 두장을 노릇노릇 후라이팬에 구워준다~ 버터나 마가린을 두르면 더욱 좋겠지만.. 나는 그냥 아무것도 바르지 않고 구웠다~ (이런거 먹으면서도 다이어트걱정;;) 그릇에 계란 2개와 옥수수캔 두숟가락, 당근 조금과 소금적당량 넣은뒤 섞어 줍니다~ 이게 바로 길거리 토스트 만들기의 비법~ ㅋㅋ 사실 정석대로 하려면 여기에 양배추를 넣어줘야 하는데.. 나는 양배추를 여기에 넣는게 별로이라서 ; ㅋ 그리고 기름두른 후라이팬에 지단처럼 펼친뒤~ 반을 접어서 약간 두께 있는 계란부침을 만들어 주세용~ 그리고 스팸을 준비~ 원래.. 2008. 2. 4.
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