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Cook n show57

맨날 똑같은 밥은 가라! 특별하게 먹는 밥 까나페! 맨날 무슨반찬에 뭘 먹어야하나 고민된다면.. 강력하게 추천합니다! 밥 까나페!! 밥이 들어갔기때문에 한끼 식사로도 괜찮구요 (단 수십개를 먹어야함 ㅋ) 간단하게 손님상에 에피타이져로 내도 될꺼같아요 ^^ 재료도 별거 안들어가고 과정도 절대 복잡하지 않고 그냥 냉장고에 흔히 있는 재료로 특별하게 즐겨 보아용~ 재료 : 스팸, 계란, 당근, 밥, 소금 끝!~ 재료.. 너무 간단하군요;; ㅋㅋㅋ 취향에따라서 케찹이나 머스터드 소스 있으시면 준비해 주시구용 먼저 스팸을 정사각형 모양으로썰어 구워줍니다 아이* 과자 정도의 크기로 썰면되구용 앞뒤로 노릇 노릇~ 그 위에 약간 도톰하게부쳐낸 계란(소금간은 필수!)도 역시 같은 크기로 썰어 올려주구요~ 요 사이에 케찹이나 머스터드 소스를 조금 발라 주셔도 좋구요~ (전.. 2008. 7. 24.
비오는 날은 역시 부침개 : 해물부추전 만들기 비오는날은 역시 부침개가 최고 입니다! (여기서 궁금한점 부침개와 빈대떡의 차이는? 부침개는 해물 , 계란 , 신선한 채소 등 여러가지 부재료들을 상당량 섞어 솥뚜껑에 부쳤다고 해서 부침개! 빈대떡은 말 그대로 빈대붙는 녀석들 에게 옛다 , 이거나 먹어라!와 같이 그냥 양이 많아 보이도록 두껍게 지졌기 때문에 빈대떡!) 해물과 부추가 듬뿍 들어간 해물 부추전! 근데 왜 비오는 날에는 부침개 혹은 빈대떡을 먹을까요? 비가 오는 날이면 신진대사가 활발하지 않기 때문에 우리 몸이 스스로 몸을 따뜻하게 해주는 것을 찾게 된다고 하네요 부침개에 들어있는 파나 부추는 혈액순환을 좋게해서 몸을 따뜻하게 하는 역할을 하고.. 물론 술도;; ㅋ 그래서 비오는 날의 부침개 & 동동주는 유난히 맛있게 느껴지는 것 이라고! .. 2008. 7. 16.
가족들과 함께한 주말 만찬! 오늘은 내가 요리사~ 주말에 가족모임이 있었다.. 혼자 홈플러스가서 장보고 아침부터 달그락 달그락 거리면서 열심히 만든 결과물.. 오늘 메뉴 대부분이 처음 만든 것들이라 (월남쌈, 샐러드 빼고;;) 요리에 집중하다보니과정샷은 모두다 안드로메다로~ 그래도 간단한 레시피는 있어서 간단하게 완성작과 함께 ㅋㅋ 나중에 혹시 기회가 된다면 하나하나 다시 만들어 봐야겠다... ^^ 1번타자! 빠질수 없는 파인애플 드레싱샐러드~ 각종 야채만 색맞춰서 잘 꾸며주면 멋스러운 요리가 된다 ^^ 색색의 파프리카와 양상치, 브로콜리, 삶은계란, 방울토마토, 크래미, 오이, 당근이 들어갔고 하이라이트는 바로 파인애플드레싱~ 파인애플 드레싱은 : 파인애플(통조림)과 파인애플 통조림 국물, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 설탕, 머스터드 이렇게 넣고~ 휘리.. 2008. 7. 14.
과일 이쁘게 깎는법! 눈으로 먼저 먹는 메론! 과일 하나를 먹어도.. 어떻게 썰고 어떻게 깎느냐에 따라서 천차만별로 변하는거 같아요 조금만 신경써 준다면 메론 하나로도 근사한 요리가 탄생합니다 ^^ 그리하여 신경써서 요렇게 메론을 이용해서 멋지게 만들어 봤습니다 동글동글 메론과 방울토마토~ 별모양의 얼음까지 어우러져서 보기도 너무 이뻐용~ 게다가 메론 그릇을 이용해서 설겆이 걱정도 만사 오케이~ ㅋㅋ 갑작스런 손님들의 방문에도 당황하지 마시고 요렇게 만들어 내놓으시면 완전 최고!! 뭐 레시피 랄것도 없지만.. 그래도 간단하게 만드는 방법 나갑니다!! 재료는 그냥 메론, 방울토마토, 얼음 우선 가장 중요한 메론입니다! 요 놈을 댕강~ 잘라줍니다~ 메론을 그릇으로 사용할것이기 때문에 뚜껑 만드는 기분으로 너무 많이도 너무 적게도 말고 저정도만 ^^ 그리.. 2008. 7. 3.
파인애플 볶음밥 : 쉽고 간단하게 직접 만들어 먹어요! 베트남 쌀국수 전문점에 가면 꼭 있는 메뉴! 상큼한 파인애플 그릇에 담긴 상콤한 파인애플 볶음밥! 절대 어려운 요리가 아닙니다 ^^ 모두 함께 즐겨 보아요~ 볶음밥에 파인애플이 들어가 맛도 좋고 파인애플 그릇에 담겨 보기도 좋고! 쉽고 간단하니깐 꼭 만들어 보세요~ 재료는 가장 중요한 파인애플, 양파, 햄, 파프리카, 당근, 피망, 밥 등등 볶음밥 재료를 준비하시구요 항상 그렇듯 재료에 구애받지 말고 그냥 있는건 넣어주면 됩니다! 먼저 그릇이 될 파인애플을 준비해서 반을 댕강~ 잘라 주시면되용~ 저 속살은 칼을 이용해서 칼집을 낸후에 파내주시구요~ 너무 박박 긁다보면 바닥이 뚫릴수도 있으니 적당히 힘조절을 하시어 ㅋㅋ 파낸 파인애플은 그냥 집어 먹어도 되구요 ㅋㅋ 볶음밥에 넣기도 해야 하니깐 다 먹진 말.. 2008. 6. 30.
모닝빵 샌드위치! 이제 빠방하게 즐겨 보아요 ^^ 샌드위치만 매번 만들어 먹는거 같지만.. 사실은 그렇지 않다구요!! ㅋㅋ 아무튼 뭐 사실 빵을 좋아하는것도 사실이고 샌드위치도 좋아하는것도 사실입니다! 맨날 식빵으로만 샌드위치 만들어 먹다가 처음으로 모닝빵으로 도전! 결과는 대 만족!! 부들부들 모닝빵에 여러가지 재료를 가득가득 넘치도록 채워서 한입에 아그작! 아그작! 끝내주는 샌드위치의 세계로 고고씽!! 전 각각 감자샐러드, 삶은 달걀을 넣어 두가지 버전의 샌드위치는 만들었는데 참치가 집에 있으시다면 참치샐러드를 이용해서 만들어도 맛날꺼같아요! 언제나 그렇듯 재료에는 너무 구애 받지 마시고.. 있는 재료를 싹싹 긁어다가.. ㅋㅋ 어쨌든 재료 소개..! 모닝빵, 양상치, 슬라이스햄(스팸도 좋아요), 감자, 당근, 양파, 달걀, 소금, 후추, 마요네즈, .. 2008. 6. 25.
여섯가지 맛의 향연! 6感 롤샌드위치 만들기 햇볕 쨍쨍한 날 도시락 싸들고 훌쩍 소풍가고 싶을때! 큼직한 샌드위치! 속재료 줄줄 흘리며 먹기 부담스러울때! 내 남자친구에게 듬뿍 사랑받고 싶을때! 한가지 맛에 만족 못하는 내 모습을 볼 때! 딱! 좋은 여섯가지 맛의 향연! 6感 롤샌드위치 만들기! 이쁜 재활용 도시락통에 담아 리본까지 둘둘말아!! 자자 떠나봅시다!! 크래미, 참치, 계란, 햄치즈, 파인애플, 소세지!! 각기다른 여러가지를 동시에 먹어 보아요~ ^^ 만들기도 정말 쉬워요! 이번 주말에는 돌돌말아 6感 롤샌드위치 고고씽!! 우선 재료소개! 식빵, 양상치, 크래미, 참치, 피클, 계란, 치즈, 슬라이스햄, 파인애플, 소세지, 허니머스터드, 마요네즈, 소금 재료도 넘넘 착하죠? 사실 딱! 저런 재료가 필요한건 아니니깐 냉장고를 뒤져뒤져 있는.. 2008. 6. 8.
두부키위 쉐이크 : 두부와 키위의 환상적인 만남! 바쁜 아침에 식사 대용으로 그만! 다이어트를 원하는데 영양도 포기못하신다면! 몸에 좋고 맛도 좋은 두부키위 쉐이크 강추 강추!! 재료도 정말 착하다! 달랑 두부 반모와 키위 2개, 꿀, 얼음 끝~ 여기서 주의할 점은 두부는 일반 두부가 아닌 생식용 두부를 이용할것! 재료가 준비되면 일단 키위는 껍질까고 두부는 반모만 잘라서 넣고 꿀 + 얼음 죄다 넣어준다! 그리고 드르륵~ 갈아주면 끝 ;; 너무 간단해서 레시피 랄것도 없고! 그래서 좋다는거지 ㅋㅋ 그리하여 완성된 두부키위쉐이크! 담백한 두부에 상큼한 키위가 만나서 정말 환상의 맛이다! 쉐이크라고 해서 약간 걸죽한 느낌이고~ 맛도 있고 영양도 챙기고! 바쁜 아침에 최고 최고 ^^ 2008. 3. 26.
한입에 쏙쏙~ 두부샌드! 만들기도 쉽고 모양도 이쁜 두부 샌드 입니다 ^^ 두부를 싫어하는 아이들도 너무 좋아할만한 요리~ 손님상에 내 놓아도 넘 좋아요~ 그럼 다같이 고고씽~ 재료도 너무 착하구요~ 재료는 달랑 두부와 고추참치! ㅋ 우선 두부를 모양 틀로 이쁘게 찍어 줍니다~ 전 꽃모양 틀로 했는데요~ 가지고 계신것들 있음 사용하세요~ 틀이 없으시다면 그냥 네모로 잘라도 되요 ^^ 하얀꽃이 잔뜩 핀거 같아요 ^^ 이쁘게 잘라둔 두부를 후라이팬에 노릇하게 구워 줍니다~ 요기서 주의 하셔야해요~ 두부가 부드러워서 뒤집다가 자칫하면 깨지니깐요 조심 조심 ^^ 전 조심스럽게 해서 모양이 잘 나왔어요 ^^ 만들어진 두부위에 고추참치를 올려 줍니다~ 요 고추참치가 별미에요~ 한개 가지고 있음 어느요리나~ 어울리구요~ 이부분에서 고추참치 .. 2008. 2. 20.
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